Was ist die Paleo-Diät?

Was ist die Paleo-Diät und warum reden alle darüber?

Nun, heute werde ich direkt in die Welt von Paleo eintauchen, die Geschichte und die Vorteile dieser populären Diät zusammen mit meiner Meinung darüber erklären.

Die Paleo-Diät konzentriert sich auf Nahrungsmittel, die der menschliche Körper biologisch angepasst ist, um zu essen. Es schließt Lebensmittel aus, die jünger in der menschlichen Ernährung sind, und einige dieser Ausschlüsse können Sie schockieren. Die Paleo-Diät wird auch als The Caveman Diät bezeichnet, da sie auf Höhlenmenschen oder Jäger-Sammler-Stämme zurückzuführen ist.

Die Paleo-Diät umfasst Lebensmittel wie Fleisch, Eier, Schalentiere, Gemüse, Früchte, einige Nüsse und Samen und traditionelle Fette und Öle. Sehen Sie hier für eine vollständige Liste von Lebensmitteln in der Paleo-Diät.

Die Paleo-Diät schließt Lebensmittel wie Milchprodukte, Getreide und Bohnen aus.

Die Geschichte der Paleo-Diät

Diejenigen, die eine altsteinzeitliche Ernährung essen, glauben, dass dies die unterstützende Diät für Tausende von Jahren war. Dann, vor ungefähr 10.000 Jahren, ging der Mensch von „Jäger und Sammler“ zu „Ackerbauern“ und begann Getreide anzubauen und zu ernten sowie Tiere für Milchprodukte aufzuziehen. Obwohl 10.000 Jahre nach Meinung einiger Experten eine lange Zeit sind, ist 10.000 Jahre auf der Zeitachse der Evolution nicht sehr lang.

Da Milch und Getreide erst vor 10.000 Jahren in die menschliche Ernährung aufgenommen wurden, ist das Argument für die Paleo-Diät, dass wir einfach nicht genug Zeit hatten, uns an die Aufnahme dieser Lebensmittel in unseren menschlichen Körper anzupassen. Ich werde dir unten sagen, was ich darüber denke.

Die gesundheitlichen Vorteile der Paleo-Diät

Die Paleo-Diät betont Lebensmittel, die entzündungshemmend sind, die Darmintegrität fördern, die Hormonfunktion normalisieren und das Energieniveau ausgleichen. Viele Paleo-Freunde von mir konzentrieren sich nicht so sehr auf die Geschichte der Paleo-Diät, sondern vielmehr auf die gesundheitlichen Vorteile für ihren Körper. Viele Menschen haben andere gesundheitliche Vorteile bemerkt wie:

• Erhöhte und stabilere Energieniveaus
• Verbesserter Schlaf
• Klarere Haut und gesünder aussehendes Haar
• Mentale Klarheit
• Verbesserte Stimmung und Einstellung
• Verbesserungen bei Depressionen oder Ängsten
• Weniger oder kein Blähungen, weniger Gas
• Anhaltender Gewichtsverlust
• Muskelwachstum; erhöhte Fitness
• Verringertes Risiko von Herzerkrankungen, Diabetes und Krebs
• Höhere Immunfunktion und allgemeines Wohlbefinden
• Verbesserte Glukosetoleranz; verringerte Insulinsekretion und erhöhte Insulinempfindlichkeit
• Verbesserte Lipidprofile
• Gesündere Darmflora
• Bessere Aufnahme von Nährstoffen aus Lebensmitteln
• Reduzierte Allergien
• Paleo-Diät ist entzündungshemmend, die meisten Menschen erleben eine Verringerung der Schmerzen im Zusammenhang mit Entzündungen
• Verbesserungen bei Patienten mit Atemwegsproblemen wie Asthma

Gibt es negative Auswirkungen der Paleo-Diät?

Robb Wolf, Autor von The Paleo Solution , beantwortet diese Frage in diesem Video unten …

Die Mythen der Paleo-Diät

Mythos # 1 – Es ist eine andere kohlenhydratarme Diät Modeerscheinung.
Wahrheit # 1 – Die Paleo-Diät schließt verarbeitete, hochglykämische Kohlenhydrate aus, enthält aber hohe Mengen anderer Kohlenhydrate in Form von Obst und Gemüse.

Mythos # 2 – Es ist teuer und schwer zu folgen.
Wahrheit # 2 – Eigentlich kann die Paleo-Diät mit einem Budget gegessen werden, schauen Sie sich diesen Artikel hier an, wie man Paleo auf einem Budget isst.

Mythos # 3 – Es scheint wie zu viel Cholesterin
Wahrheit # 3 – Cholesterin ist eigentlich ein sehr wichtiger Teil einer gesunden Ernährung. Schaut euch diesen Artikel hier an und entlarvt Cholesterin-Mythen.

Isst meine Familie Paleo?

Weil wir Getreide, Bohnen und Milchprodukte essen, denken wir nicht an unsere Paleo-Diät. Ich bin nicht gegen die Diät, ich fühle einfach, dass wir gut mit unserer hausgemachten Ziegenmilch und richtig vorbereiteten Getreide und Bohnen gut machen. Wir essen jedoch eine Diät mit wenig Getreide, was bedeutet, dass wir versuchen, unseren Teller mit Getreide und Bohnen nicht zu zentrieren und nur versuchen, das richtige Gleichgewicht für uns zu finden.

Ich werde vielleicht in Zukunft eine Paleo-Diät machen, möglicherweise für eine Reinigung, aber ich glaube nicht, dass ich Getreide, Bohnen oder Milchprodukte jemals vollständig ausschließen werde. Ich habe Jahre damit verbracht, meine Ernährung einzuschränken, und ich fühle mich großartig darin, jetzt alle Nahrungsmittel in die Ernährung meiner Familie aufzunehmen. Ich liebe es zu lernen und meine Gedanken offen zu halten und von Freunden und anderen Autoren zu lernen, aber im Moment fühle ich mich wohl, wo ich zu essen bin.

Meine empfohlenen Paleo-Ressourcen

Lieblings-Paleo-Blogs:

Lieblings-Paleo-Bücher:

Also was denkst du? Hast du jemals Paleo gegessen? Denkst du daran, es zu versuchen?